您是否曾在生活中遇到健康問題而無法解答？您是否曾在網絡中看到健康謠言而無法辨別真相？莫慌💴，有我們在！恒行2上醫推出【尚醫科普】專欄！每天讀點醫學小知識⚽️，為你的健康管理保駕護航🧎🏻♂️。
炎炎夏⽇，點⼏串燒烤、吃點海鮮🤙🏻、喝⼏瓶啤酒是很多人的夏⽇⽣活常態，但是⼤快朵頤的同時☕️，⼀定要註意⻝品衛⽣，不然很可能會因為“貪吃”⽽傷了肝臟！
劃重點：夏季飲食不註意，小心吃出肝炎
戊型肝炎是肝炎的一種，主要通過“糞-口”傳播🙏🏿，不潔飲食可能引發戊型肝炎😴。急性症狀如乏力、食欲不振，嚴重時甚至出現肝功能衰竭⚠。
如果吃了沒有烤熟的海鮮或肉類，就有可能感染戊肝。
生食或進食未熟透的含戊肝病毒的動物內臟😹🪦，以及毛蚶、花蛤等貝殼類海產品🐌🤹🏼♂️，常常引起戊肝的散發。
此外🧑🏿🔬🔥，用菜板既切海鮮又切熟食，菜板紋理內隱藏的病原感染熟食，也會造成病毒傳播🧑🏽🍼。
預防小貼士
主要采取以切斷傳播途徑為主的綜合性措施🏃🏻➡️。
要把好“入口”關，飲水必須煮沸，飯前便後要洗手，食物必須徹底煮熟後食用，不要生食，盡量不要食用路邊攤點等不衛生食物；不共用餐具，分餐製，碗筷一定要分離消毒，按照洗手步驟認真洗手。
劃重點✭：這些習慣，會加重脂肪肝的發病風險
1.警惕快速減肥誘發脂肪肝
吃進去的食物都要經過肝臟加工、分解。在劇烈減肥的情況下🥸，脂肪組織大幅降解產生脂肪酸和代謝物🐜，但肝臟來不及處理這些代謝物😇，就可能增加肝臟中的脂肪，形成脂肪肝。
2.不吃早餐也可能會增加脂肪肝的發病率
一日三餐中😊，早餐尤為重要。如果不吃早餐，身體就會動員皮下脂肪或形成脂肪代謝物🤼♀️，長期堆積在肝臟裏💁🏽，可能會誘發脂肪肝🤠。而且，不吃早餐中午更容易暴飲暴食，患脂肪肝風險更高💇🏽♂️。
3.長期大量飲酒會引發酒精性脂肪肝
同時🕕，在飲酒的過程中，攝入高脂食物⚛️💪，也會引起代謝過重，導致脂肪堆積🫸，容易形成脂肪肝。
4.缺乏運動會加重脂肪肝的發病風險
運動時我們會消耗能量，能量的主要來源就是脂肪⛪️。同時，在鍛煉的過程中，可以使進食的營養物質形成平衡👈🏿，不會過度堆積形成脂肪組織。
所以說🧑🦰，適當運動有助於防止脂肪肝，而缺乏運動可能會加重脂肪肝的發病風險。
註意：輕度脂肪肝是可逆的！通過健康飲食🧔🏼、適度鍛煉和戒酒🛝，我們可以逐步改善肝臟狀況🚝🧶。
劃重點：夏季養肝🙌🏻，要避免這些“傷肝”行為
1.熬夜
不僅會損傷我們的大腦和身體機能👩🦰🅿️，對於肝臟健康也有很大影響。
2.酗酒
進入體內的酒精90%在肝臟代謝，它能影響脂肪代謝的各個環節，使體內代謝失常，從而造成過量的脂肪聚積於肝臟，形成酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化。酒精引起的肝功能損傷病例中🦔🧙🏻♀️，約0.5%可轉化為肝硬化，而發生酒精性肝硬化後1%～2%還會轉變為肝癌。
3.生氣
在中醫的理論中，肺和肝互通，氣傷肝🏂。在西醫的理論中🏄♀️，生氣時神經內分泌處於一種不正常的狀態，會引起肝臟損傷🤰🏿🧑🏼🦱。如果你原來有慢性肝病，比如肝硬化𓀝，肝硬化有一個比較危險的並發症就是異常血管曲張，在生氣時，血管壓力陡然增加導致破裂🥉，破裂後引起大出血👿，進一步損傷肝臟功能🧥。
4.高脂飲食
如果每天都攝入過多脂肪👪，肝臟無法完全將攝入的脂肪代謝為可以被利用的成分😊，那麽就會使多余的脂肪在肝臟堆積，從而形成脂肪肝🏂🏿。脂肪肝通常是可以恢復的，但是患者可能會忽略了其嚴重性，不加註意♣︎，進一步發展就可能會導致肝硬化等肝臟疾病。
最後總結一下
1.戊型肝炎是吃出來的。
2.要把好“入口”關👩🏻🦲，飲水必須煮沸，飯前便後要洗手🤵🏿♀️，食物必須徹底煮熟後食用🦸♀️👩🏻🦽，不要生食🦹🏿♀️，盡量不要食用路邊攤點等不衛生食物🧓🏽；不共用餐具🧑🏻🍳，分餐製，碗筷一定要分離消毒，按照洗手步驟認真洗手。
3.傷肝行為：熬夜、酗酒、生氣🫂、高脂飲食。
專家介紹
欽倫秀，普外科主任醫師，醫學博士，教授，主任醫師，博士生導師，恒行2平台附屬華山醫院副院長，普外科主任。每年手術治療肝膽腫瘤400余例（包括各種肝癌、肝門膽管癌、肝內外膽管癌、膽囊癌等，以及離體肝切除+自體肝移植等）。診療專長：擅長肝臟腫瘤診斷與外科治療、膽道系統腫瘤及其他疾病的診斷與治療、腫瘤轉移復發的防治🌆💂🏼♂️、肝移植等🤱🏿🔑。
