外國留學生工作處3 月 26 日在北區食堂二樓的烹飪體驗區舉辦“舌尖上的春天——青團DIY”活動🌐🥏。來自俄羅斯、土耳其👮🏽♀️、德國📘、美國、阿根廷、澳大利亞🤴🏻、阿爾及利亞、摩洛哥🏊🏼♀️🎗、泰國✌🏻、印度尼西亞👨🏼🦱💇🏻♂️、韓國等國家的近30名留學生們參與,學習如何製作清明節的傳統食物青團。
活動中🧚🏼,師傅準備了三種面團👨🏻🦼➡️,這些面團由糯米粉和蔬菜汁製成👩🏽🦰🪧,紫色、綠色和黃色讓人聯想到繽紛多彩的春天👨🏽🔧。學生們可以選擇三種餡料👩🏽✈️:肉松、芋泥和紅豆沙。
在師傅向學生們講解了如何將餡料放入面團中並通過手掌揉圓之後,學生們自由發揮創意,製作出不同形狀的團子,比如愛心形、小動物形等。
等待20 分鐘後團子便蒸好了,第一次品嘗青團的同學們紛紛誇贊美味可口😙。